Pates italiennes au St Félicien

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Les mezzi paacheri sont de grosses pates italiennes. Tout comme les cannelloni , elles peuvent être farcies. Elles sont délicieuses associées au fromage et aux herbes aromatiques.

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes selon les indications. 15 minutes environ ( elles ne doivent pas être trop cuites) Ecrasez le St-Félicien, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et les herbes aromatiques ciselées finement. Salez, poivrez, saupoudrez d'une belle pincée de fève tonka râpée. Disposez les pates( égouttées) dans des plats à œufs. Farcissez les avec le fromage aux herbes. Saupoudrez de parmesan râpé. Passez au four 180° une dizaine de minutes.

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