Verrines de saumon mariné à l'aneth

 |
Ajouter

Une verrine printanière pleine de peps !!

Recette proposée par Miam Addict

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • 1 tomate
  • 4 cs huile de graines de tournesol ou huile d’olive
  • Pignons de pin
  • 6 branches d’aneth
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les pavés de saumon en cubes et les placer dans un saladier. Ajouter l’huile, l’aneth, le sel et le poivre. Couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner au frigo environ 2h.
  2. 2
    Ensuite, mettre les pavés de saumon marinés dans un plat et recouvrir de la marinade. Laisser cuire environ 15 min à 200°C. A la sortie du four, laisser le saumon refroidir complètement.
  3. 3
    Une fois refroidi, l’écraser grossièrement et ajouter la tomate, les pignons de pin et 1 cuillère à soupe de jus de citron pour chaque verrine. Bien mélanger et présenter dans des verrines.
  4. Pour finir
    Astuce : vous pouvez remplacer les pavés de saumon par du saumon fumé (2 tranches par personne) coupé en fines lamelles.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires