Pain hérisson à l'ail et à la mozzarella
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Ingrédients
- 1 boule de pain de 500 gr
- 1 maxi mozzarella ou 2 boules (250 gr)
- 1 poignée de persil haché
- 2 cuillères à café d'ail séché
- 60 gr de beurre demi-sel
- Sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°.
- 2 Coupez la boule de pain en tranches sans toucher la base. Faites la même chose dans l'autre sens de manière à obtenir des carrés de pain.
- 3 Faites fondre le beurre (quelques secondes au micro-ondes en mode décongélation) et ajoutez-y le persil haché, l'ail séché et un peu de sel. Remplissez les interstices du pain avec ce mélange. Coupez la mozzarella et disposez également les morceaux dans les interstices du pain.
-
Pour finirCouvrez le pain hérisson d'aluminium et enfournez 15 minutes. Passé ce délai, ôtez l'aluminium et laissez encore cuire 15 minutes. Servez immédiatement !
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