Tarte au sucre moelleuse : la recette facile

Name: Tarte au sucre moelleuse : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1/2 cube de levure fraîche; 1 bol de lait tiède; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; + ou - 500 grs de farine; 2 oeufs; 15 g de beurre demi-sel mou

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Tarte au sucre moelleuse : la recette facile

Il est si facile de se faire plaisir...

Diane-laure Mg

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Ingrédients

1/2 cube de levure fraîche
1 bol de lait tiède
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
+ ou - 500 grs de farine
2 oeufs
15 g de beurre demi-sel mou

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
2 h 35 mn

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Préparation

1 Délayer la levure dans le lait tiède. Rajouter le sucre.
2 Rajouter la farine, mélanger en soulevant la pâte pendant longtemps. La pâte doit être élastique.

3 Rajouter le beurre mou et mélanger. Rajouter les oeufs et mélanger. Rajouter de la farine si la pâte n'est pas assez souple et élastique.
4 Sur une plaque, recouvrir d'un papier sulfurisé, étaler la pâte avec la main et de la farine. Faire lever la pâte pendant au moins 2 heures à température ambiante.
Pour finir
Préchauffer le four à 200°C Faire légèrement croûter la pâte pendant 2 minutes. Mettre dessus de la crême fraîche avec différents sortes de sucre (du sucre blanc ou roux, de la cassonade, de la vergeoise...), à vous de choisir ! Faire cuire. La tarte est prête quand le dessus est cuit.

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Tarte au sucre moelleuse : la recette facile

Diane-laure Mg

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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