Salade de Boulgour et Poulet Tandoori

Name: Salade de Boulgour et Poulet Tandoori
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 150 g de boulgour; 4 aiguillettes de poulet; 100 g de maïs; 1/2 concombre; 10 radis; 1cuillère à café de tandoori; Copeaux de parmesan; Huile d'olive; Sel, poivre

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Une salade de boulgour au bon goût de tandoori !

Charlotte

http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.fr/

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Ingrédients

150 g de boulgour
4 aiguillettes de poulet
100 g de maïs
1/2 concombre
10 radis
1cuillère à café de tandoori
Copeaux de parmesan
Huile d'olive
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
1 h 35 mn

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Préparation

1 Coupez vos aiguillettes de poulets en petits morceaux et mettez les à mariner dans un fond d'huile d'olive, le tandoori, le sel et le poivre. Laissez reposer 1 heure minimum.
2 Faites cuire votre boulgour et laissez le refroidir.

3 Épluchez vos légumes et coupez les en rondelles. Ajoutez-les ainsi que le maïs au boulgour.
Pour finir
Une fois la marinade terminée, faites cuire votre poulet à la poêle puis ajoutez les à la salade. Accompagnez d'une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et de quelques copeaux de parmesan.

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Charlotte

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Réalisation

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