Choucroute lyonnaise en gratin quenelles au brochet

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Une recette tirée du livre « Cuisiner la quenelle tout simplement » de P. Barret (Ed. Delbart). © P. Barret

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°c (th. 7). Couper les quenelles en rondelles. Dans un plat à gratin, intercaler les rondelles de quenelles, la choucroute et les tranches de lard. Parsemer de noisettes de beurre. Assaisonner. Enfourner pendant 25 minutes et déguster bien chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 10 mai 2017
Bien

BON

Signaler caroline.d27 - 12 novembre 2013
Excellent

Choucroute lyonnaise en gratin quenelles au brochet
Très bonne recette, j'ai surpris mes invités et tout le monde à apprécié.

Recettes similaires