Quiche tomate chèvre et basilic

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Bonne quiche légère, au très bon gout de basilic.

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 4 tomates
  • 5 feuilles de basilic
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Gruyère râpé
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez vos tomates en rondelles et hachez vos feuilles de basilic.
  2. 2
    Abaissez votre pâte dans un plat à tarte, piquez là puis disposez les tomates dessus.
  3. 3
    Dans un saladier, préparez votre appareil à quiche : mélangez le fromage de chèvre, la crème fraîche et le basilic. Salez et poivrez puis versez la préparation sur les tomates.
  4. Pour finir
    Sur le dessus de votre quiche, disposez 4 rondelles de tomate et parsemez de fromage râpé. Enfournez à four chaud (180°c) pendant 35 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler anne-sophie-t28 - 28 novembre 2013
Excellent

Quiche tomate chèvre et basilic
Excellent !

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