Poulet grillé au chorizo

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Je me suis inspirée d'une recette de Nigella Lawson en l'allégeant un peu.

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur 200°. Verser deux cuillères à soupe d’huile au fond d’un grand plat rectangulaire. Déposer dans le plat les morceaux de poulet, le chorizo coupé en morceaux d’un demi centimètre d’épaisseur et les pommes de terre également coupées. Ajouter les oignons grossièrement hachés, les deux cuillères à café d’origan séché et râper sur le dessus le zeste d’une orange. Saler et poivrer.
  2. 2
    Bien mélanger avec les mains pour mêler les ingrédients et répartir les arômes. Laisser cuire une heure.

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