Foie gras aux noisettes, confiture de courgettes

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Ingrédients

  • 4 tranches de foie gras au torchon
  • 4 cuillères à soupe de poudre de noisettes
  • 12 petites asperges pour la décoration
  • 4 cuillères à entremet de confiture de courgettes au citron vert

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Découpez le foie gras en tranches. Panez-les dans de la poudre de noisettes. Servez la confiture à la cuillère. Décorez avec des petites asperges juste blanchies. Présentez le plat avec des toasts de pain au céréales.

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