Mini muffins au pralin

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Idéal pour un petit goûter, servi avec un bon sorbet de fruit en été !

Recette proposée par Eleonore Dvst

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Battre les jaunes avec le sucre et y ajouter le beurre fondu. Ajouter ensuite la farine et la levure chimique.
  2. 2
    Monter les blancs en neige bien ferme puis les incorporer à la préparation. Ajouter ensuite le pralin et la vanille.
  3. Pour finir
    Préchauffer le four à 200°c. Mettre la préparation dans des petits moules à muffins (j'utilise des moules anti-adhésifs sinon beurrer les moules avant de les utiliser). Mettre au four pendant 10 minutes en adaptant selon si on les préfère plus ou moins cuits !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Sam - 16 novembre 2015
Très bien

Très bonne recette qui a tout de même besoin de + de 10 minutes de cuisson.
Attention : la pâte gonfle pas mal :)

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