Mousse au chocolat et au M&Ms

Name: Mousse au chocolat et au M&Ms
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de chocolat noir pâtissier; 1 sachet de 200 g de M&Ms au choix (selon les préférences); 7 oeufs

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Une façon originale de donner du croquant à une mousse au chocolat noir !

Natacha Lucke

1recette
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Ingrédients

300 g de chocolat noir pâtissier
1 sachet de 200 g de M&Ms au choix (selon les préférences)
7 oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
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15 mn

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Préparation

1

Faire fondre le chocolat au bain marie avec un mini carré de beurre et 3 cuillères à soupe de lait écrémé.
2

Monter les œufs en neige : séparer les blancs des jaunes et battre les blancs dans un saladier. Astuce : pour vérifier s'il ont bien pris retourner le saladier et s'ils ne tombent pas, c'est parfait.

3

Mélanger délicatement le chocolat fondu dans les œufs en neige. Une fois une belle mousse obtenue (couleur homogène) incorporer le sachet de m&ms et mélanger.
Pour finir

Laissez reposer au frigo et dégustez-la fraiche ! Bon appétit

C'est terminé
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Mousse au chocolat et au M&Ms

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Réalisation

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