Lasagnettes au pesto de haricots verts

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Une recette simple et bonne, qui change un peu des pâtes au pesto traditionnelles !

Recette proposée par Monique Bordoni

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Nettoyer et cuire les haricots. Une fois cuits, les égoutter et réserver.
  2. 2
    Dans le bol du mixeur mettre une bonne poignée de haricots qui ont cuits (150 g environ) le basilic, les pignons de pin, le parmesan, l'huile d'olive, sel poivre. Mixer finement afin d'obtenir une pommade.
  3. 3
    Dans un grand volume d'eau cuire les pâtes, couper le reste des haricots verts en deux ou en trois selon leur taille, ajoutez les avec les pâtes juste avant de les égoutter (pour les réchauffer).
  4. Pour finir
    Égoutter rapidement les pâtes. Les mettre dans un plat. Ajouter le pesto, et les tomates séchées coupées en dès, mélanger et servez sans attendre.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler Roxane - 17 juin 2013
Médiocre

Bof!!!
je n ai pas aime mais c vraiment du a mon gout personnel ! ceux qui aime bien le melange de plusieurs saveurs et le pesto il faut essayer
Ma suggestion : pour moi beaucoup moins de pesto

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