Muffins aux 2 chocolats

4 / 5  basé sur 3 avis
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J'en ai essayé des milliards, et je peux vous le garantir, ces muffins sont les meilleurs du monde !

Recette proposée par Claire Au Matcha

Ingrédients

  • Ingrédients secs :
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 175 g de sucre en poudre
  • 150 g de chocolat coupé grossièrement en pépites (j'ai mis moitié chocolat blanc, moitié chocolat praliné) + quelques pépites de chocolat noir pour saupoudrer au dessus avant d'enfourner
  • Ingrédients liquides :
  • 250 ml de lait
  • 90 ml d'huile de tournesol
  • 1 œuf
  • 1 cuiller à café de vanille liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 220°c.
  2. 2
    Mélanger tous les ingrédients secs ensemble dans un grand bol et mélanger les ingrédients liquides dans un autre.
  3. 3
    Verser alors le mélange liquide sur le premier et mélanger à l'aide d'une cuiller à soupe (pas de fouet) !
  4. 4
    Ne surtout pas trop mélanger, il faut juste "mouiller" la farine. S'il reste un peu de farine, elle disparaitra à la cuisson.
  5. 5
    Verser dans des moules à muffins en silicone. Il faut bien les remplir. Parsemer de pépites de chocolat au dessus de chaque muffin.
  6. Pour finir
    Enfourner pour 14/15 minutes à 220°c.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler La tunisienne - 29 octobre 2016
Pas mal

J'ai pas aimé j'ai trouvé trop sec, y a trop de lait pour 250 gr. de farine.

Signaler isabelle - 21 avril 2013
Excellent

Délicieux!
Testés et approuvés! ils sont moelleux et savoureux! adoptés! merci pour cette recette que je referai!
Ma suggestion : j ai remplacé l'huile de tournesol pas de l'huile d'olive et cela ne se sent pas tout en étant meilleur pour la santé!
je pense aussi diminuer le sucre a 150g voire 125g.....

Signaler sophie - 18 avril 2013
Excellent

trop bons
Super moelleux ces muffins recette adoptée

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