Gâteau au chocolat

4 / 5  basé sur 4 avis
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Un gâteau doublement chocolaté.

Recette proposée par Culinaire Amoula

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 mn
  • 2 h
  • 2 h 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 150 °c.
  2. 2
    Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre. Verser la préparation dans un saladier, ajouter le sucre et mélanger.
  3. 3
    Laisser tiédir puis ajouter les œufs et maïzena. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  4. 4
    Verser la pâte dans un moule de 18 cm beurré et chemisé de papier sulfurisé. Enfourner et laisser cuire 25 minutes à 150 °c.
  5. 5
    Fouetter la crème en chantilly, ajouter petit à petit le chocolat en mélangeant délicatement. Verser le chocolat râpé. Mettre la préparation dans un cercle de 16 cm. Placer au congélateur pendant 2 heures.
  6. Pour finir
    Démouler la mousse, la déposer sur le fondant, décorer le pourtour de framboises et le dessus de copeau de chocolat.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler annick_b63 -  2 novembre 2014
Très bien

Ça n'a pas l'air compliqué... Je vais le tester pour un anniversaire !

Signaler Aicha92 - 22 octobre 2014
Excellent

DELICIEUX, toute mes amis ont adorer , n'ayant pas de gopeaux de chocolat j'ai soupoudre le gâteau de poudre de cacao et c'était divain merci beaucoup !

Signaler culinaire-a - 26 juin 2014
Très bien

@rm : Le chocolat qu'on ajoute est fondu, il est mentionné dans l'étape 2.

Signaler rm - 26 juin 2014

quelqu'un sait il sous quelle forme doit etre le chocolat que l'on ajoute à la crème liquide lorsqu'on la monte en chantilly?

Signaler coco - 20 avril 2014
Très bien

Délicieux, facile à préparer !!! n'ayant pas de framboise, j'ai décoré avec des quartiers d'orange.
un régal pour la famille

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