Gratin de pâtes farcies aux épinards

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J'ai toujours voulu farcir des pâtes. Alors me voilà avec une recette totalement improvisée mais inspirée de la cuisine italienne. Un vrai régal !

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 40 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les coquilles selon les indications du paquet. Pendant ce temps faire revenir les lardons sans matière grasse dans une petite casserole. Hacher l'ail finement et l'ajouter à la casserole. Rincer les épinards et les mettre également dans la casserole. Laisser réduire et mélanger. Réserver après cuisson.
  2. 2
    Rincer les coquilles à l'eau froide. Préparer la farce pour les coquilles : dans un bol, verser la ricotta. Le parmesan, les jaunes d’œuf, le basilic haché, le sel et le poivre. Il ne reste lus qu'à tout mélanger. Verser la préparation d'épinard dans le mélange ricotta et mélanger l'ensemble.
  3. Pour finir
    Préchauffer le four à 200°c. Enduire légèrement d'huile d'olive le fond du plat. Farcir les coquilles du mélange et poser dans le plat les coquilles farcies. Une fois que les coquilles sont farcies, verser par dessus la sauce marinara. Parsemer de mozzarella et enfourner le gratin pour 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(14 avis)

Signaler Mireille - 25 octobre 2016
Excellent

Signaler AllieBiZoo -  7 juin 2016
Très bien

J'ai moi aussi quelque peu changé la recette : lasagnes avec tous les ingrédients mais des allumettes de jambon à la place des lardons et c'est vraiment très bon !

Signaler Mado - 27 octobre 2015
Excellent

A voir seulement ça doit être très très bon je vais le faire

Signaler Doris - 27 octobre 2015
Très bien

Délicieux

Signaler La belle gosse du 83 - 27 octobre 2015
Excellent

C trp bon je l'ai fait deux fois je me suis engoufrer

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