Chèvre frais pomme / croustillant wasabi

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Une recette du chef Philippe Etchebest pour 1664

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 150 g de chèvre frais
  • 100 g de petits pois wasabi (disponibles dans les épiceries spécialisées)
  • 1 pomme granny

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Couper la pomme en petits dès. Mélanger au fromage de chèvre. Former des petites quenelles et disposer sur une petite cuillère. Parsemer de crackers concassés.

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