Cupcakes aux Carambars

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. Pour le glaçage : faire fondre la crème liquide avec les carambars dans une casserole sur feu doux. Pour les cupcakes : four préchauffé à 190°c. Mélanger les ingrédients secs dans un saladier et les ingrédients liquides dans un autre. Ne pas mettre la ganache. Incorporer les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger. Ajouter la ganache aux carambars. Mettre la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins aux 3/4. Enfourner et cuire 15 minutes environ. Pour le glaçage : mélanger le mascarpone, le sucre et la ganache aux carambars. Mettre le glaçage dans une poche à douille et glacer les cupcakes. Décorer avec le restant de ganache aux carambars qu'il reste.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler MLIZE -  7 avril 2016
Très bien

Recette facile à faire , les cupcakes sont très bons, on sent bien le goût caramel, un peu moins le goût carambar . Suggestion: mettre quelques éclats de carambar sur la crème .

Signaler Lumier - 20 janvier 2016
Excellent

Bon tres apetissent mais pour se qui n'aime pas les carendebar goûter avent de dire que vous n'aimer pas

Signaler Gourmande19 -  4 septembre 2015
Excellent

Délicieux

Signaler andreia-c - 28 août 2015

J'ai changé 3 fois de moules: 2 types de sylicone + féraille....et à chaque fois au moment de démouler les cupcakes se cassent en deux! Au vu des commentaires je suis la seule à qui cela est arrivé. Peut être les sachets de levure chimique(suisse) que j'utilise sont plus gros que les français. Combien de grammes par paquet de votre côté de la frontière?

Signaler aurelie-a43 -  4 avril 2015
Excellent

Facile à faire et résultat top. parfait

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