Mousse au chocolat des débutants

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Découvrez la recette de la Mousse au chocolat des débutants, un classique dont on ne se lasse jamais et à la portée de tous.

Recette proposée par Stéphanie Clinard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 12 h
  • 12 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. 2
    Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre vanillé. Ajouter le chocolat fondu.
  3. 3
    Monter les blancs d’œufs en neige, et les incorporer avec précaution à la préparation précédente.
  4. Pour finir
    Verser dans un saladier de service et conserver au réfrigérateur pendant 12 heures avant de servir bien froid.

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