Truffes amandines

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Pour les fêtes ou pour terminer un bon repas !

Recette proposée par Stéphanie Clinard

Ingrédients

  • 12 boudoirs très secs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 4 h
  • 4 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Écraser les biscuits en poudre fine. Les mélanger avec le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le lait et le rhum, et travailler la pâte une dizaine de minutes.
  2. 2
    Former des petites boules et les rouler dans le sucre cristallisé. Réserver au réfrigérateur minimum 4 heures avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler natalys13 - 14 décembre 2013
Très bien

truffes
bon on dirait de la pate d'amande

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