Muffins au cacao et aux pépites de chocolat blanc

Name: Muffins au cacao et aux pépites de chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 yaourt; 2 oeufs; 200 gr de farine; 50 g de Maïzena; 40 g de cacao en poudre non sucré; 100 g de chocolat blanc coupé en morceaux; 100 g de sucre blanc; 50 g de sucre brun; 100 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 10 cl de lait

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Muffins au cacao et aux pépites de chocolat blanc

Des muffins gourmands aux deux chocolats !

Déborah Brianceau

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Ingrédients

1 yaourt
2 oeufs
200 gr de farine
50 g de Maïzena
40 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat blanc coupé en morceaux
100 g de sucre blanc
50 g de sucre brun
100 g de beurre
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
45 mn

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Préparation

1 Battre les œufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange mousse, incorporer le yaourt et bien battre de nouveau.
2 Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte avec le lait.

3 Incorporer ensuite la farine, la maïzena, la levure et le cacao. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4 Incorporer les pépites de chocolat blanc et répartir la pâte dans des moules à muffins.
5 Préchauffer le four à 180°c. Pendant ce temps, laisser reposer la pâte.
Pour finir
Mettre au four pendant 20 minutes.

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Muffins au cacao et aux pépites de chocolat blanc

Déborah Brianceau

Ingrédients

Réalisation

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