Courgettes dauphinés

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Le gratin selon Lucie

Recette proposée par Lucie Bourneuf

Ingrédients

  • 3 à 4 plaques de ravioles dauphinées
  • 1 grosse courgette ou 2 petites
  • gruyère râpé
  • 50 cl minimum de crème fleurette demi écrémée ou entière ou à défaut crème semi épaisse
  • sel
  • poivre blanc (plus doux)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c - 200°c (th 6-7) (la température sera moins élevée pour une cuisson à four ventilé et la cuisson plus rapide) nous recommandons cependant la cuisson traditionnelle. Disposer dans le fond du plat à gratin les plaques de ravioles entières, saler et poivrer légèrement.
  2. 2
    Recouvrir ensuite entièrement avec les courgettes coupées en rondelles peu épaisses, ajouter de la noix muscade râpée. Verser la crème fleurette sur l'ensemble de la préparation.
  3. 3
    Recouvrir le tout de fromage râpé. Enfourner pour 30 mn à mi-hauteur.
  4. Pour finir
    Avant la fin de la cuisson faire gratiner légèrement le fromage râpé.

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