Clafoutis aux poires fondant

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Humm

Recette proposée par Alexandra Lambert

Ingrédients

  • 200 g de crème liquide entière
  • 20 cl de lait
  • 2 œufs entier
  • 4 jaunes d’œufs
  • 260 g de sucre
  • 120 g de Maïzena
  • Quantité suffisante de poire pour mettre au fond du plat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four à 180°c ;
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger le sucre et la maïzena.
  3. 3
    Mélanger au mixer le lait et la crème, le sucre et la maïzena.
  4. 4
    Ajouter les œufs et les jaunes d’œufs et continuer à mixer. Dans un plat allant au four, beurrez-le, mettre les poires et verser la préparation du mixer.
  5. Pour finir
    Cuire à 180°c pendant 35 minutes. Délicieux avec un coulis de chocolat.

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