Muffins à la crème de marron et aux abricots

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La crème marron se fait discrète et va bien avec les abricots secs un peu croquants. Inspirée d'une recette du blog "Un déjeuner de soleil".

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 18 mn
  • 28 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine avec la levure. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt puis la farine dans le mélanger oeufs/sucre (mélanger) le beurre très mou, la crème de marrons et les abricots. Travailler très rapidement.
  2. 2
    Verser la pâte dans douze moules à muffins ou vingt-quatre (environ) moules à mini-muffins portion. Cuire entre 18 et 20 minutes environ. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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