Cannelé

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Un petit dessert idéal pour le goûter du dimanche !

Recette proposée par Rebecca Attali

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 24 h
  • 25 h

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, porter à ébullition le lait, les graines de vanille ainsi que le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre les œufs et le rhum. Y ajouter ensuite le lait refroidi et mélanger encore vivement pour que le mélange ressemble à une pâte à crêpe.
  2. 2
    Mettre ce mélange dans une bouteille au frais pendant 24h.
  3. Pour finir
    Le lendemain, secouer la bouteille puis préchauffer le four à 210°. Verser le mélanger dans les moule à cannelé. Ne pas les remplir totalement. Laisser cuire 40/50 mn. Les démouler encore chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Akram - 11 juillet 2013
Excellent

Cannelé :
Un délice !!

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