Tarte Choco-Pistaches

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Une bonne tarte gourmande !

Recette proposée par Et Charlotte Découvrit la Cuisin

Ingrédients

  • Pour la pâte brisée:
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre mou coupé en morceaux
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture:
  • 20 cl de crème liquide
  • 300 g de chocolat
  • 3 œufs
  • 50 g de pistaches concassées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer votre pâte brisée et laisser reposer une heure minimum au frais.
  2. 2
    Préparer votre garniture : faites chauffer dans une casserole la crème liquide et le chocolat en morceaux. Fouettez jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu puis retirer du feu. Enfin, ajoutez vos œufs un à un en fouettant.
  3. 3
    Une fois la pâte reposée, abaissez-là sur votre plan de travail fariné puis posez-là dans votre plat à tarte. Faites là cuire à blanc pendant 12 min à 180°c.
  4. Pour finir
    Enfin, sortez votre pâte du four et ajoutez y la préparation au chocolat et enfournez pendant 25 à 30 minutes à 110°c.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler delphine_c91 - 28 septembre 2014
Très bien

Super recette, mais vous avez oublié de dire quand on ajoute les pistaches, cela dit, je les ai mise, et je trouve, à mon gout, qu'elles n'apportent rien de plus à la tarte, leur gout est caché par le chocolat, mais je garde la recette car la tarte est tres bonne, sincerement, alors merci, peut-être mettrai-je moins de beurre dans la pâte brisée la prochaine fois.

Signaler anne-marie - 15 mars 2013
Très bien

pistaches oubliées
Simplement une tarte au chocolat d'après la recette
Ma suggestion : si on ajoute les pistaches promises ......

Recettes similaires