Mini cake marbré chocolat-vanille

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Aujourd'hui, je vous présente une vieille recette retrouvée dans le carnet manuscrit de ma mamy. Ces petits cakes sont moelleux à souhait, super aérés mais le plus génial, c'est la facilité évidente à les réaliser.

Recette proposée par Jennifer Mahin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c. Pendant ce temps, séparer les blancs et les jaunes de 4 œufs.
  2. 2
    Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et battre très fort jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter un œuf entier au mélanger œuf + sucre. Ajouter le beurre que vous avez fait fondre avant ainsi que la farine.
  3. 3
    Mettre le chocolat fondu dans la moitié de la pâte et le sucre vanillé dans l'autre moitié. Séparer également la levure en 2 parties égales. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement en part égale dans chaque moitié de préparations.
  4. 4
    Beurrer vos petits moules à cake et amusez vous a alterner les 2 pâtes dans les petits moules.
  5. Pour finir
    Enfourner pour +/- 35min.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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