Moelleux à l'orange doux-amer

Name: Moelleux à l'orange doux-amer
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 orange; 150 g de beurre; 150 g de sucre; 300 g de farine; 3 oeufs; 2 cuillères a soupe de mascarpone; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère a café de gingembre en poudre

5 / 5 basé sur 3 avis

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Mêlant le sucré et l'amertume de l'orange, ce moelleux surprendra les gourmands.

Monique Bordoni

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Ingrédients

1 orange
150 g de beurre
150 g de sucre
300 g de farine
3 oeufs
2 cuillères a soupe de mascarpone
1 sachet de levure chimique
1 cuillère a café de gingembre en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
1 h 25 mn
2 h 10 mn

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Préparation

1

Cuire l'orange dans de l'eau pendant 1 heure a petits bouillons.
2

Mixer la entière et laisser refroidir.

3

Mélanger le sucre avec le beurre pommade.
4

Ajouter les autres ingrédients dans cet ordre : les œufs la purée d'orange le mascarpone la farine la levure le gingembre Mélanger vigoureusement le tout. Afin d'obtenir une pâte un peu granuleuse dû a l'orange.
Pour finir

Verser dans un moule carré ou rectangulaire et enfourner pour 20 a 25 minutes th 8/9 200° Laisser refroidir et servez découpé en carrés.

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Moelleux à l'orange doux-amer

Monique Bordoni

Ingrédients

Réalisation

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