Tartine au chèvre et confit d'oignons

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Une belle tartine parfaite pour un repas du soir, accompagné d'une salade verte.

Recette proposée par Pauline La P'tite Cuisine De Pauline

Ingrédients

  • 2 belles tranches de pain de campagne
  • 1 gros oignon ou 2 petits
  • 1/3 de bûche de chèvre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de sucre en poudre
  • Quelques olives noires

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Peler puis émincer finement les oignons.
  2. 2
    Les faire revenir environ 15 min dans l’huile d’olive et le sucre en poudre.
  3. 3
    Faire griller les tranches de pain sous le grill du four, pendant 2 à 3 min.
  4. 4
    Quand les oignons sont bien fondus, déposer une couche sur chaque tranche de pain. Déposer 2 ou 3 rondelles de chèvre sur les oignons. Déposer un morceau d’olive sur chaque rondelle de chèvre.
  5. 5
    Repasser sous le grill du four 2 à 3 min.
  6. Pour finir
    Servir avec une bonne salade verte.

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