Boules sucrées pignons de pin-amandes

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De délicieuses petites bouchées bien moelleuses, délicieuses pour servir à l'heure du thé, avec le café ou pour accompagner un dessert aux fruits, ou tout simplement par gourmandise !

Recette proposée par Pauline La P'tite Cuisine De Pauline

Ingrédients

  • Pour une vingtaine de boules :
  • 200g d'amandes en poudre
  • 1 œuf
  • 100 g de sucre glace
  • 10 0g de pignons de pin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger au fouet l'oeuf et le sucre glace. Ajouter la poudre d'amandes. Bien mélanger.
  2. 2
    Préchauffer le four à 200° c.
  3. 3
    Former des boules (de la grosseur d'une petite noix) et les rouler dans les pignons de pin.
  4. 4
    Déposer les boules sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 10 minutes au four.
  5. 5
    Les laisser refroidir.
  6. Pour finir
    Conserver dans une boite en fer.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler marlidem - 28 janvier 2017
Excellent

Trés bon ! Moi j ai manqué de pignons sur la fin, j ai mis des morceaux de noisettes : délicieux aussi,

Signaler Leonieczn - 12 juin 2016
Excellent

J'ai adoré!! Comme je n'avais plus de poudre d'amande j'ai utilisé de la poudre de noisette complétée avec du pralin!! : Délicieux! A refaire sur le champ!!

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