Muffins à la banane et aux pistaches

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Un dessert très rapide que je fais lorsque j'ai des amis qui viennent à l'improviste.

Recette proposée par Sylvie Beldicot

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 140 g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 2 petits pots de fromage blanc nature ou un yaourt nature
  • 2 bananes
  • 50 g de pistaches natures (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger énergiquement tous les ingrédients (fouet ou robot).
  2. 2
    Ajouter les bananes coupées en morceaux et les pistaches.
  3. 3
    Mettre dans les moules.
  4. Pour finir
    Cuire 15 minutes à 180°C.

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