Cupcakes au chocolat et glaçage chocolaté

Name: Cupcakes au chocolat et glaçage chocolaté
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Pour la pâte à gâteau :; 100 g chocolat dessert; 80 g beurre; 75 gr sucre en poudre; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de farine; Pour le glaçage :; 100 g chocolat dessert ou Nutella; 75 g de beurre; 100 g de sucre glace; Pour la finition :; Pépites de chocolat et billes de sucre colorées

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Cupcakes au chocolat et glaçage chocolaté

Un petit dessert savoureux et facile à faire.

Blandine Ricard

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Ingrédients

Pour la pâte à gâteau :
100 g chocolat dessert
80 g beurre
75 gr sucre en poudre
2 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
Pour le glaçage :
100 g chocolat dessert ou Nutella
75 g de beurre
100 g de sucre glace
Pour la finition :
Pépites de chocolat et billes de sucre colorées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
50 mn

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Préparation

1 Préparation des muffins au chocolat : Faire fondre le beurre et le chocolat, ajouter le sucre en poudre et la farine, puis les oeufs. Mettre dans des moules à cupcakes. Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
2 Préparation du glaçage : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois que le chocolat a refroidi, ajouter le beurre en pommade, puis le sucre glace. Placer le mélange au frigo.

Pour finir
Une fois les muffins cuits et refroidis, mettre le glaçage dans une poche à douille et le disposer sur les cupcakes. Parsemez de pépites de chocolat et de petites bille de sucre pour un visuel encore plus joli.

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Cupcakes au chocolat et glaçage chocolaté

Blandine Ricard

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