Blinis au saumon

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Une préparation simple pour une présentation qui fait son effet !

Recette proposée par Aurélia Lebert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la crème dans un saladier et la placer au frais.
  2. 2
    Découper à l'emporte pièce, 6 formes dans chaque blinis.
  3. 3
    Éplucher le concombre et découper 24 tranches en rondelles de concombre. Découper ensuite toutes les rondelles avec la forme de votre choix (la même que pour les blinis).
  4. 4
    Découper 24 formes également dans les tranches de saumon fumé. Et monter le tout en commençant par les blinis, le saumon, et le concombre.
  5. Pour finir
    Sortir la crème du frais, la poivrer et la saler légèrement, puis la battre jusqu'à l'obtention d'une crème chantilly. Ajouter délicatement un peu de crème sur chaque bouchée.

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