Gâteau aux amandes et aux raisins secs

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Ce gâteau parfumé aux amandes et agrémentés de raisin sec est délicieux pour accompagner une boisson chaude bien fumante...

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 70 g sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 5 cuillères à café d'eau
  • 1 œuf
  • 25 g de raisins secs
  • 25 g de poudre d'amande
  • 15 g d'amande
  • Sucre glace pour la déco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 10 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c. Fouetter le beurre, le sucre, l’œuf et l'eau pour obtenir une consistance mousseuse. Mélanger la farine, l'amande en poudre avec la levure, tamiser sur la masse crémeuse et incorporer. Ajouter les raisins secs et mélanger délicatement.
  2. 2
    Beurrer le moule, parsemer le fond d'amandes et verser la pâte au dessus. Enfourner pendant 25-35 minutes. Vérifier la cuisson de temps en temps.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler piemo - 19 novembre 2015

gâteau raté trop sec et pas présentable ne pas refaire

Signaler mathilde.l92 - 29 avril 2015

je confirme

Signaler S - 15 novembre 2014
Médiocre

Problème de proportions dans les ingrédients, gâteau qui n'a pas levé, sec et compact.

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