Brownie aux noix de pécan

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Fondant à souhait et croquant avec les noix que demander de mieux !

Recette proposée par Emilie Simon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 160°c (th. 4). Faites fondre le chocolat et le beurre aux micro-ondes.
  2. 2
    Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez les sucres. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
  3. 3
    Ajoutez la farine, le mélange chocolat-beurre fondu et les cerneaux de noix au préalable écrasés.
  4. 4
    Beurrez un moule puis versez la préparation dedans.
  5. Pour finir
    Mettez à cuire pour environ 40 minutes. A la sortie du four laissez refroidir 5 minutes puis démoulez. Une fois refroidit découpez des petits carrés de brownie.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler mite1952 -  4 mars 2015
Excellent

Délicieux
Je n'avais pas de sucre de canne, je l'ai remplacé par de la cassonade.

Signaler Gabrielle -  2 mars 2015
Très bien

J'ai tenté cette recette aujourd'hui. C'est la première fois que je fais des brownies. J'ai un souci, car après avoir laissé refroidir la masse après la sortie du four, il a été très difficile de démouler sans casser. Il y a une croute très sèche et cassante sur le dessus, et le dessous est très peu cuit. Le découpage en petits carrés est de ce fait très difficile et la présentation très médiocre. Cependant, même s'ils ne sont pas beaux, c'est un pur délice. Quelqu'un peut-il m'aider à résoudre ce problème de cuisson ?

Signaler ratiba - 27 avril 2013
Excellent

excellente recette
j'ai trouvé cette recette formidable, très très très facile à faire et le résultat est fabuleux.
Bravo

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