Tarte fine aux pormmes

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Après une belle promenade en forêt... Ramassage de pommes ! C'est l'heure du goûter !

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée maison ou non
  • 5-6 pommes gala ou golden
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Cannelle en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°c. Préparer une feuille de papier sulfurisé si besoin sur une plaque ou un plat allant au four. Dérouler la pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette. Saupoudrer de sucre par dessus. Placer au dessus de la pâte une autre de papier sulfurisé. Placer le tout entre une plaque et une grille. Faire cuire 5-10 min à four chaud. Laisser bien refroidir la pâte.
  2. 2
    Pendant ce temps éplucher et citronner les pommes. Les couper en 2, ôter le cœur et tailler les quartiers en fines lamelles. Disposer les lamelles de pommes en une jolie rosace ou en ligne en se chevauchant selon la forme de votre tarte sur la pâte refroidie.
  3. Pour finir
    Badigeonner le dessus de la tarte du beurre fondu et saupoudrer du sucre vanillé et de cannelle. Enfourner pendant 15-20 min.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Constance - 21 mai 2013
Excellent

Houlalaaaa
Excellentissime
Ma suggestion : Faite là et savourez

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Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.