Cookies craquants aux pépites de chocolat

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Délicieux avec une tasse de lait chaud !

Recette proposée par Melanie Schwartz

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le beurre et les sucres.
  2. 2
    Ajouter les œufs un par un et la vanille.
  3. 3
    Incorporer le sel, la farine, le bicarbonate et le chocolat. Mélanger à la main afin d'obtenir une boule.
  4. 4
    Disposer de petites boules sur une plaque de cuisson, les aplatir légèrement à la fourchette et les faire cuire 12 à 15 min à 190°. Les bords doivent être légèrement colorés et le milieu encore mou.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Nicole  - 25 février 2013
Excellent

Question sur la cuisson
Comment faites-vous pour que votre pâte à cookies ne s'étale pas tout à fait et devienne de ce fait un biscuit plutôt qu'un cookie moelleux ? J'ai 1 four à chaleur tournante. Je suis désespérée, si quelqu'un lit mon message, merci d'y répondre

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