Carrés au citron simplissimes

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Ces biscuits peuvent se conserver plusieurs jours dans une boîte en fer blanc.

Recette proposée par Melanie Schwartz

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Chauffer le fou à 180°. Dans un bol, mélanger farine, beurre et sucre glace. Presser dans un moule carré et cuire 20 min.
  2. 2
    Battre le reste des ingrédients au batteur électrique pendant 3 minutes jusqu'à consistance légère et mousseuse. Verser sur la croûte chaude. Cuire de 25 à 30 minutes.
  3. Pour finir
    Refroidir 1 heure et saupoudrer de sucre glace.

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