Gâteau au chocolat Ivanohe

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Gâteau au chocolat à servir pour toutes les fêtes... Réussite et succès garantis !

Recette proposée par Henriette Cubilier

Ingrédients

  • 30 g de cacao
  • 3 cuillères à soupe d'eau chaude 180 g de margarine
  • 180 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 180 g de farine 1 paquet de levure
  • Pour la crème :
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 4 cuillères à soupe d'eau chaude 80 g de beurre
  • 260 g de sucre de glace
  • Pour la déco :
  • Petits bâtonnets de chocolats
  • gaufrettes, lettres en sucre (Vahiné), Playmobil (indiens, soldats, drapeaux, etc.)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 50 mn
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrez un moule de 20 x 30 cm et disposez du papier paraffiné en le laissant dépasser de 2,5 cm du bord.
  2. 2
    Délayez le cacao dans l'eau chaude, puis laissez refroidir légèrement. Travaillez la margarine et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, puis le cacao. Battez-y les œufs un à un, en ajoutant une cuillère à soupe de farine après les deux deniers. Incorporez le reste de la farine et la levure, versez dans le moule et faites cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 190°c.
  3. 3
    Démoulez sur une grille pour laisser refroidir. Préparez la crème au beurre.
  4. 4
    Découpez le long d'un côté du gâteau une bande de 3,5 cm, puis coupez-la en 4 carrés. Coupez le reste du gâteau en deux et étalez de la crème sur un morceau et posez l'autre morceau dessus. Couvrez le dessus et les bords de crème. Tracez sur les bords des lignes horizontales et verticales pour représenter les pierres. Recouvrez les carrés avec le reste de crème et fixez-les aux quatre coins du gâteau. Posez les décors.
  5. Pour finir
    Coupez les gaufrettes pour représenter les fenêtres et la porte. Coupez le petit bout de chaque bâtonnet au chocolat et disposez-les sur les tours et tout autour du gâteau. Faites-les adhérer avec la crème au beurre. Disposez les playmobils : drapeaux, soldats, etc.

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