Tartelettes macaronnées aux framboises

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Envie de soleil, légèreté ? En une bouchée, vous pouvez y arriver avec ces petites tartelettes mêlant l'acidité de la framboise à la gourmandise du macaronage... Une tuerie simple et rapide à réaliser !

Recette proposée par Emma Jolaut

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Foncer les moules à tartelettes avec la pâte sablée, piquer à la fourchette et saupoudrer chacune des tartelettes d’une cuillère à café de poudre d’amande. Recouvrir avec les framboises. Préchauffer le four à 200°c. Battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, ajouter le sucre et le reste de la poudre d’amande, mélanger pour bien homogénéiser. A l'aide d'une cuillère à soupe ou une spatule, recouvrir les framboises de cette meringue.
  2. 2
    Enfourner à 200° pendant environ 20 minutes. Sortir, laisser refroidir et déguster !

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