Salade des jours d'hiver

Name: Salade des jours d'hiver
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 1 endive; 1 petite branche de céleri; 1 tige de citronelle fraiche; 1 tomate; Quelques cives; 1 oeuf; 50 g de fromage de tête

2.5 / 5 basé sur 2 avis

Imprimer

Une salade toute fraîche avec l'endive, le fromage de tête, la tomate où le céleri, la citronnelle, et la cive apportent toutes leurs saveurs.

Maggy malibert

615recettes
postées

Ingrédients

1 endive
1 petite branche de céleri
1 tige de citronelle fraiche
1 tomate
Quelques cives
1 oeuf
50 g de fromage de tête

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

Pour finir
Faites cuire l'oeuf (15 minutes pour l'oeuf dur) Coupez l'endive en bâtonnets, le céleri en petits dés. Coupez la citronnelle en petits morceaux. Hachez finement la cive. Retirez la peau de la tomate et oupez la en dés d'1 cm. Coupez le fromage de tête en petites tranches. Mettez le tout dans un saladier. Faites une vinaigrette avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise, sel, poivre. Mélangez et servez à l'assiette en déposant 1/2 oeuf dur sur la salade ; décorez de quelques peluches de céleri et persil.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Salade des jours d'hiver

Maggy malibert

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis