Cocotte de moules à la Bière Pelforth de Printemps

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Une recette proposée par Pelforth

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1,5 kg de moules fraîches
  • 20 g d’échalote hachée
  • 100 g de céleri branche coupé en dés
  • 150 g de crème fraîche
  • 30 cl de bière Pelforth de Printemps
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Versez les moules dans votre cocotte. Puis ajoutez l’échalote hachée, le céleri et la crème fraîche.
  2. 2
    Mouillez l’ensemble des ingrédients avec la bière Pelforth de printemps et assaisonnez.
  3. 3
    Cuire à feu vif en mélangeant à mi-cuisson...
  4. 4
    Les moules s’ouvrent lorsqu’elles sont cuites.
  5. Pour finir
    Servez très chaud avec des frites, bien sûr ! Bonne dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf -  5 août 2016
Excellent

délicieux à refaire

Signaler Maryl - 27 octobre 2015
Excellent

La meilleure recette de moules jamais goûtée. Surtout ne rien changer !!!

Recettes similaires