Gâteau léger au chocolat

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Un gâteau très léger à déguster à toutes heures...

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le chocolat, le lait et le beurre.
  2. 2
    Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment puis ajouter au mélange précédent.
  3. 3
    Incorporer la farine et la maïzena.
  4. 4
    Battre les blancs en neige ferme et les ajouter à la préparation.
  5. Pour finir
    Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone. Verser la pâte, et enfourner pour 35mn.

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