Barres croquantes au chocolat blanc

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Petits biscuits de noël pour changer un peu. Je me suis inspirée d'une recette d'Edda, dans le suppléant "bocaux" du magasine régal de décembre.

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc. Couper le feu dès que le chocolat est fondu et y ajouter le blé soufflé et les fruits confits. Mélanger rapidement.
  2. 2
    Verser dans un moule carré d’environ 15 à 20 cm de côté recouvert d’un film étirable que l’on aura fait adhérer au fond en mouillant le moule. Appuyer à la spatule pour égaliser la surface et laisser prendre au réfrigérateur pendant deux heures au moins.
  3. Pour finir
    Chauffer la lame d’un couteau à pain et tailler de petits dés.

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