Carpaccio de canard

Une recette pour une entrée chic sans passer 3h dans la cuisine.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 0 mn
  • 5 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. Pour finir
    Si vous utiliser un magret maison, le trancher finement. Déposer les tranches en rosace dans l'assiette de service. Arroser d'un filet d'huile de truffe, parsemer de câpres et de copeaux de parmesan. J'ai servi à température avec une salade, mais pour noël il partagera l'assiette avec le foie gras.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette