The rainbow cake (arc-en-ciel)

3 / 5  basé sur 2 avis
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Un gâteau que j'ai fais pour mon prince de un an. Un véritable succès aussi bien visuel que gustatif.

Recette proposée par Sou Ela

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 10 mn
  • 6 h
  • 6 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Pour les génoises : mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Dans un autre saladier battre les œufs jusqu'à blanchiment, puis ajouter le sucre, la vanille et l'huile. Ajouter la farine en 2 fois en alternant avec le lait fermenté. Diviser ensuite en 5 parts égales, ajouter l' arôme, ensuite ajouter les colorants. Faire cuire 10-12 min. Sortir les génoises et les laisser refroidir.
  2. 2
    Pour le glaçage : il suffit de mélanger tout les ingrédients.
  3. 3
    Commencer ensuite le montage en mettant une génoise napper ensuite de glaçage au citron, puis une couche de gâteau etc... Nappez ensuite le dessus et le contour du gâteau et laisser reposer une nuit. Faire les petites retouches le lendemain afin de masquer les différentes couches du gâteau.
  4. Pour finir
    Décorer à votre convenance avec des perles sucrées, pâte d'amande de différentes formes etc...

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler SNOOPY5467 - 15 novembre 2015
Bien

le glaçage nickel mais j'ai un soucis avec le gâteau qui ne gonfle pas , j'ai du loupé un truc, vais le refaire....

Signaler une fille qui aime la cuisine - 17 juin 2015
Bien

très bon mais un peut trop de temps a le realise

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