Cake poires, chocolat & caramel

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Je vous propose un petit cake à déguster sans modération...

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 50 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Faîtes fondre le chocolat doucement au bain-marie.
  2. 2
    Mélangez au fouet le beurre, la ricotta et le sucre. Ajoutez les œufs un par un puis, le chocolat fondu, la farine, la levure et le sucre vanillé.
  3. 3
    Pelez et coupez les poires en petits dés. Incorporez -les délicatement à la préparation. Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 45 minutes à 180°. Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de déguster.

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