Gratin de courgettes au Brocciu

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Un petit gratin de légumes aux accents corses qui évolue au fil des saisons : il sera tout aussi délicieux avec des épinards, des brocolis ou des poireaux !

Recette proposée par cooking-f

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°.
  2. 2
    Lavez les courgettes et râpez-les finement. Pelez et hachez les oignons puis ajoutez-les aux courgettes râpées.
  3. 3
    Mixez le brocciu, l’œuf et la crème fleurette de manière à obtenir une préparation lisse. Versez le tout sur les courgettes râpées et mélangez bien. Ajoutez le cumin, salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Versez la préparation dans des ramequins ou des petites cocottes et enfournez 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler dominiquem72 - 31 juillet 2015
Excellent

trop bon tout le mmonde s'est régalé même les petits et certain l'ont mangé froid merci

Signaler catherine_d65_jdf -  2 décembre 2014
Très bien

Très bon gratin. Je l'ai fait dans un plat à gratin, j'ai donc mis 4 courgettes et 3 oignons, et 2 oeufs au lieu d'un. J'ai rajouté du comté râpé à la préparation et également sur le gratin. Bien salé et poivré, ce gratin a beaucoup de goût.

Signaler Myriam - 13 septembre 2013
Médiocre

Gratin de courgette
Oignons pas suffisamment cuit, trop fade. Désolée mais pas à refaire :-(

Signaler florence.p88 - 26 août 2013
Excellent

gratin de courgettes
délicieux j'ai trouvé de la brousse
Ma suggestion : j'ai ajouté un reste de boursin cuisine à l'ail

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