Fondants au chocolat coeur caramel beurre salé

Name: Fondants au chocolat coeur caramel beurre salé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 100 g de chocolat noir pâtissier; 100 g de beurre; 2 oeufs; 50g de sucre; 30 g de farine; 4 petits caramels au beurre salé

5 / 5 basé sur 4 avis

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Fondants au chocolat coeur caramel beurre salé

Je pensais avoir testé toutes les variantes possibles du fondant au chocolat... Et puis j'ai eu l'idée d'y cacher un petit caramel au beurre salé, acheté à" La cure gourmande" Dommage que le caramel ne soit pas vraiment coulant mais reste un peu " compact ". Mais très bon quand même !

La Rédaction

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Ingrédients

100 g de chocolat noir pâtissier
100 g de beurre
2 oeufs
50g de sucre
30 g de farine
4 petits caramels au beurre salé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

Pour finir
1. Préchauffer le four à 200°c. 2. Dans une casserole à feu très doux, faire fondre le chocolat et le beurre, puis réserver hors du feu. 3. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et la farine. 4. Incorporer ce mélange à celui au chocolat en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène. 5. Beurrer 4 petits ramequins et y verser cette préparation. 6. Placer un caramel au centre de chaque ramequin. 7. Enfourner pour 10min environ. 8. Laisser refroidir 10min puis servir encore tiède.

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