Petits gateaux d'automne à l'avoine

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C'est la version automnale de mes gâteaux d'avoine. Idéal pour le petit déjeuner, mais peut aussi être servi comme dessert ou pour le gouter.

Recette proposée par Valérie Henry

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger le jus d'orange ou de poire chaud avec le sucre, les flocons d'avoine et l'extrait de fleurs d'oranger. Laisser reposer 5 min. Puis incorporer la banane, la mangue, les raisins, les cranberries, les amandes et les pépites de chocolat. Garnir 6 petits ramequins beurres. Les couvrir de film alimentaire.
  2. 2
    Faire cuire les gâteaux dans une cocotte a la vapeur pendant 10mn environ. Réduire le feu des que la vapeur s’échappe. Une fois cuit, les laisser refroidir et les démouler. Les servir tièdes ou froids.

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