wok de choudou et saint jacques

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Un chou très digeste et qui cuit sans odeur, ça change.

Recette proposée par Marie-Alexandrine Nespoulous

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Laver la courgette et les champignons. Émincer le choudou, tailler la courgette et les champignons.
  2. 2
    Dans une sauteuse ou un wok, verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter le choudou et la courgette. Cuire 5 minutes, puis ajouter les champignons émincés. Cuire à nouveau 3 minutes.
  3. 3
    Verser la sauce soja et ajouter la ciboulette ciselée.
  4. Pour finir
    Faire sauter à part les noix de saint-jacques, 2 minutes sur chaque face. Servir de suite.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Laury  -  8 août 2013

Wok de St. Jacques et chouchou
Je voudrais savoir s'il s'agit de chouchou (chaillotte ou christophine) ou de chou chinois ? Merci car ce n'est pas le même ingrédient et il peut faire une énorme différence.

Signaler valerie.d25 - 16 février 2013
Bien

MOYEN
le gout du chou est trop fort par rapport aux st jacques. dommage

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